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Interviene con los instrumentos màs adecuados e innovadores en los procesos de formaciòn,
promoviendo, organizando y gestionando las actividades de calificaciòn
profesional.

Situado a menos de 5 minutos en coche de la playa de Santa Caterina, el Oasi Tabor inmerso en un amplio parque con tìpica vegetaciòn mediterrànea, aloja en su interior una elegante casa con estilo barroco, reestructurada y equipada con un amplio jardìn equipado con sombrillas, mesas y sillas.

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Donde no llegan “los viejos métodos”, nuestras estrategias de marketing digital pueden representar una oportunidad de desarrolloy crecimientopara las empresas. Entre los servicios que ofrecemos la construcción de Sitios Web, la creación de Spots Publicitarios y Sesión de Fotos, Diseño Gráfico, Gestión Social y el desarrollo de Estrategias de Marketing Digital.

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El Grupo De Padova – desde hace cuatro generaciones – ha elevado la calidad de la producciòn del aceite de oliva, no sòlo a travès de su trabajo sino tambièn gracias a su pasiòn. Gracias a esta antigua tradiciòn, orienteada a la investigaciòn y a la producciòn de excelencia, hoy el Grupo De Padova, representa el proceso completo de producciòn de aceite extra virgen de oliva, cultivado durante 20 años como producto biològico y certificado por el ICEA.

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A lo largo de la històrica ruta Appia Traiana y abrazada por las colinas y el mar de Ostuni, se levanta la Masseria Appia Traiana. Construida en 1889 y rodeada de olivos centenarios, la Masseria Appia Traiana sigue siendo residencia privada y sede de la Empresa Agrìcola Tateo- Casale, productora de aceite de oliva extra virgen de calidad y de naturaleza biològica. 4500 imponentes àrboles seculares, milenarios y tambièn jòvenes, son los protagonistas de este territorio en las laderas de la Murgia meridional. Masseria Appia Traiana es el resultado de una larga e histórica tradición de viticultores, donde la finca familiar Tateo-Casale se compromete a preservar la producción de aceite de oliva virgen extra con la marca Made In Italy.

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La fàbrica de pastas Manta nace como una visiòn de futuro
y crece como una pasiòn de familia.

Desde los años 90, cultivamos el amor por lo que es puro, no excesivamente tratado y manipulado, para que cada producto mantenga siempre un alma autèntica y genuina, fiel a sus orìgenes y a los tiempos de la naturaleza.

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La Empresa Vitivinicola Petrelli es una finca agrìcola a pocos pasos de Carmiano, en provincia de Lecce, que se dedica exclusivamente a la producciòn de uva de vinificaciòn. Hacia la mitad de los años 70, la empresa, primero dedicada al cultivo del tabaco, comenzò a producir uvas y, en pocos años, toda la superficie de sus tierras se convirtieron en una hermosa extensiòn de vides. La de Cantina Petrelli es una historia hecha de pasiòn, dedicaciòn, trabajo en los campos, estudio y actualizaciòn contìnua, de amor incondicional por los propios viñedos protegidos y cuidados como hijos, capaces de ofrecer sòlo lo mejor que la tierra y manos expertas son en grado de transformar en vinos de excelencia, capaces de satisfacer los gustos de clientes cada vez màs exigentes.

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Cantine San Pancrazio echa sus raìces en el Salento. Tierra elegida para la vitivinicultura, a pocos kilòmetros del Mar Jonio que desde San Pancrazio Salentino se extiende en el agro de San Donaci, en la provincia de Brindisi, hasta la provincia leccese tocando las fincas de Guagnano y Salice Salentino, pasando luego por Trepuzzi.
Tradiciòn en la viña e innovaciòn en la bodega. Estos son los puntos fuertes para expresar personalidad, caràcter y singularidad de los vinos de Cantine San Panrazio. Esta es la filosofìa empresarial de una realidad vinìcola que, desde hace 60 años, tiene sus raìces en el Salento.

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De la materia prima al plato terminado, un equilibrio de tradiciòn pugliese y producciòn innovativa, a travès de productos gastronòmicos completamente sostenibles y trazables. Para degustar todo lo bueno que ofrece la naturaleza, con sencillez.

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Como artesano del segundo milenio, Francesco Abatianni cuida exclusivamente una producciòn que ama como a su tierra, unida a las viejas tradiciones de los maestros fabricantes de pasta, continuando a considerar el encuentro entre la sèmola y el agua como una verdadera alquimia y a buscar el perfecto equilibrio entre el gusto de la tradiciòn y el gusto de la modernidad.
En el establecimiento de propiedad de 2800 m2, situado en un àrea de 7000 m2 ubicado en Corigliano de Otranto, en el corazòn del Salento, la empresa desarrolla la actividad del producciòn de pastas frescas y secas tìpicas regionales, cortas, largas, al huevo y rellenas.

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La Fenice es una empresa salentina situada en la carretera Lecce – Novoli que produce miel biològica proveniente de las zonas màs incontaminadas del Salento, en el màximo respeto de las abejas y del consumidor.
El producto està biològicamente testeado y con certificaciòn BIO.
Ademàs distribuye el azafràn (Crocus Sativus) cultivo autòctono salentino, cultivado segùn los principios de la agricultura biològica.

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Masseria Melcarne es una explotaciòn agrìcola y agriturìstica que se extiende sobre 65 hectàreas de olivos jòvenes y seculares, frutales y huertos.

Dentro de sus murallas se levanta una torre fortificada del siglo XVI, alrededor, los antiguos edificios de la masìa albergan el restaurante, abierto desde el 2000, las oficinas, los almacenes agrìcolas y la almazara de la empresa, activa desde el 2006, en el interior de la cual se produce el aceite de oliva extra virgen biològico.

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La fecha de fundación del Panificio Lega (1880) es su mejor tarjeta de presentación, claramente antes de haber degustado los productos de panadería tradicional que elabora cada día. El horno de leña, las antiguas recetas de elaboración del pan con levaduras naturales que siguen el lento paso del tiempo, los nuevos y sabrosos productos gastronómicos, hacen del Panificio Lega uno de los lugares predilectos de los amantes de los sabores genuinos.

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La historia de la empresa es inherente a la historia de la familia Vizzino, que desde hace dos generaciones se ha comprometido a que los mejores frutos de la naturaleza lleguen a la mesa.

La idea de transformar los frutos de la tierra, preservando sus características, en buen alimento es una constante que caracteriza la vida de la familia Vizzino, aunque con el tiempo la actividad económica realizada ha adquirido connotaciones diversas.

Spinelli Caffè es una empresa de Salento especializada en servicios de torrefacción y distribución automática de café.

Desde 1963 ofrece a sus clientes una amplia gama de productos y servicios, cada vez más de calidad, en cumplimiento de las normas higiénicas y sanitarias vigentes, a través de la innovación tecnológica y la calidad del servicio, en cualquier lugar y momento, las 24 horas del día, los 365 días del año.