{"id":6678,"date":"2022-01-13T16:59:30","date_gmt":"2022-01-13T15:59:30","guid":{"rendered":"https:\/\/alimentsalento.com\/qui-sommes-nous\/"},"modified":"2022-04-12T09:25:25","modified_gmt":"2022-04-12T07:25:25","slug":"qui-sommes-nous","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alimentsalento.com\/fr\/qui-sommes-nous\/","title":{"rendered":"Qui sommes-nous"},"content":{"rendered":"

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Qui sommes-nous<\/span><\/h1>\n

 [\/vc_column_text][vc_column_text]Aliments Salento<\/strong> est une soci\u00e9t\u00e9 commerciale fran\u00e7aise qui op\u00e8re dans le secteur agroalimentaire et oenogastronomique. Son si\u00e8ge social et sa direction sont \u00e0 Paris-France. La soci\u00e9t\u00e9 a des bureaux de repr\u00e9sentation \u00e0 Nard\u00f2 (Lecce) – Italie.
\nL\u2019entreprise n\u00e9gocie, commercialise et promeut les produits oenogastronomiques italiens des Pouilles et du Salento.
\n<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Notre entreprise<\/h2>\n

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Aliments Salento<\/strong> est une entreprise qui n\u00e9gocie et commercialise des produits oenogastronomiques typiques des Pouilles et du Salento.
\nLe Pr\u00e9sident de la soci\u00e9t\u00e9 Salvatore Lega, chef \u00e9m\u00e9rite, et les autres associ\u00e9s, tous du Salento, ont de fortes comp\u00e9tences professionnelles dans le secteur. La soci\u00e9t\u00e9 se propose de faire conna\u00eetre et appr\u00e9cier en Italie et \u00e0 l\u2019\u00e9tranger les produits typiques d\u2019excellence des Pouilles et du Salento obtenus \u00e0 partir du traitement des mati\u00e8res premi\u00e8res locales issues de l’agriculture biologique et transform\u00e9es selon la tradition. La vocation d\u2019Aliments Salento est de faire d\u00e9guster aux consommateurs, italiens ou non, les produits typiques des Pouilles et du Salento afin de faire appr\u00e9cier leurs qualit\u00e9s et leur authenticit\u00e9 car ils sont tout particuli\u00e8rement b\u00e9n\u00e9fiques \u00e0 la sant\u00e9.<\/p>\n

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Nos parcours gustatifs<\/h2>\n

 [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Les produits typiques des Pouilles et du Salento les plus appr\u00e9ci\u00e9s sont l\u2019huile d’olive extra-vierge, parfois appel\u00e9e \u201d l\u2019or vert des Pouilles\u201d , le vin Primitivo, un des vins AOC du territoire, parmi les plus appr\u00e9ci\u00e9s dans le monde. Il ne faut pas oublier non plus les autres produits typiques, les confitures, le miel, les marinades, les p\u00e2tes fra\u00eeches et s\u00e8ches, les p\u00e2tisseries traditionnelles et tant d\u2019autres d\u00e9licieux produits.<\/p>\n

L\u2019objectif est de transporter les papilles gustatives des consommateurs dans le monde des go\u00fbts uniques de la cuisine typique des Pouilles et du Salento en faisant en sorte qu’ils ne puissent plus s\u2019en passer.<\/p>\n

Dans ce but, Aliments Salento organise des pr\u00e9sentations et des d\u00e9gustations dans les magasins sp\u00e9cialis\u00e9s \u00e0 Paris et dans toute la France, ainsi que dans les plus importantes villes des autres pays de l\u2019Europe. Les produits utilis\u00e9s, exclusivement ceux des Pouilles et du Salento, sont soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s et pr\u00e9par\u00e9s par le Chef Salvatore Lega.<\/p>\n

 [\/vc_column_text][vc_single_image image=”3908″ img_size=”full”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”3910,3907″ img_size=”full” speed=”4000″ autoplay=”yes” wrap=”yes”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1635527920306{margin-bottom: 75px !important;}”][vc_column][vc_images_carousel images=”3848,3850,3854″ img_size=”full” onclick=”link_no” speed=”3500″ autoplay=”yes” hide_pagination_control=”yes” hide_prev_next_buttons=”yes” wrap=”yes”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1635528030600{margin-bottom: 75px !important;}”][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1635528049131{padding-right: 23% !important;}”]<\/p>\n

Conna\u00eetre le territoire<\/h2>\n

 [\/vc_column_text][vc_column_text]L’action promotionnelle d’Aliments Salento ne vise pas uniquement \u00e0 faire appr\u00e9cier les produits gastronomiques typiques mais elle vise \u00e9galement \u00e0 faire conna\u00eetre les paysages fabuleux des Pouilles et du Salento et la beaut\u00e9 de leurs plages, les splendeurs culturelles et artistiques des centres historiques ainsi que le fascinant folklore local.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”3860″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text]Le climat temp\u00e9r\u00e9 presque toute l’ann\u00e9e, le maquis m\u00e9diterran\u00e9en, la nature non pollu\u00e9e, l’agriculture biologique, le soleil, la mer cristalline sont autant de facteurs qui, en plus de permettre l’\u00e9laboration de produits gastronomiques typiques de qualit\u00e9, g\u00e9n\u00e8rent une tr\u00e8s forte attractivit\u00e9 et suffisamment d’empathie pour inciter les touristes \u00e0 passer leurs vacances ou \u00e0 vivre une bonne partie de l’ann\u00e9e dans les Pouilles et le Salento plus pr\u00e9cis\u00e9ment o\u00f9 ils trouvent toujours un accueil chaleureux de la part des habitants.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”3856″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text]Afin de permettre \u00e0 ses clients de composer leurs menus avec les sp\u00e9cialit\u00e9s de la cuisine salentine et des Pouilles et ravir leurs palais, Aliments Salento a s\u00e9lectionn\u00e9 les meilleurs produits typiques du Salento.<\/p>\n

L\u2019huile extra-vierge d\u2019olive, aliment riche aux exceptionnelles propri\u00e9t\u00e9s nutritives a des effets b\u00e9n\u00e9fiques sur la sant\u00e9, elle est le produit de base indispensable pour la pr\u00e9paration des plats typiques les plus savoureux.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”3861″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text]Par ailleurs, afin de faire conna\u00eetre et appr\u00e9cier la gastronomie italienne et les produits des Pouilles, Aliments Salento a sign\u00e9 une convention avec un institut italien de formation professionnelle, Efal Salento, agr\u00e9\u00e9 par la r\u00e9gion des Pouilles pour former des cuisiniers non italiens \u00e0 la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne et \u00e0 la pr\u00e9paration des plats \u00e0 base des produits du Salento et des Pouilles.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” gap=”35″ equal_height=”yes” content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1484858516306{margin-bottom: 75px !important;padding-right: 5% !important;padding-left: 5% !important;}”][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”3164″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”3825″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”3827″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” gap=”30″][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”3877″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”3881″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row] <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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